14.6.10

Τούρτα σοκολάτας με βάση απο σοκοφρέτες !



Υλικά

4 κουβερτούρες των 125γρ
100 ml γάλα φρέσκο
500 ml κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε σαντυγί
1.κ.σ λικέρ ή κονιάκ
5 σοκοφρέτες
πουράκια
Εκτέλεση

Ζεστένουμε το γάλα και προσθέτουμε τις κουβερτούρες σπασμένες σε κομμάτια , ανακατεύουμε καλά μέχρι να ενσωματοθούν τα υλικά μας. Προσθέτουμε και το κονιάκ.


Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε παχύρευση σαντυγί
Θρυματίζουμε τις σοκοφρέτες και κόβουμε τα πουράκια μας στην μέση.


Ανακατεύουμε την τριμένη σοκοφρέτα με 3 κουταλιές απο την κρέμα κουβερτούρας.
Στρώνουμε καλά στον πάτο μιας φόρμας με αφαιρούμενο τσέρκι.
Περιμετρικά της φόρμας στήνουμε τα πουράκια μας , αφού πριν βουτάμε λίγο την μια ακρη στην κρέμα κουβερτούρας , ώστε να κολλήσουν με την τριμένη σοκοφρέτα και να μην πέφτουν.


Ενώνουμε την σαντυγί με την κρέμα κουβερτούρας (αφού εχει κρυώσει εντελώς)
 με απαλές κινήσεις και γεμίζουμε την φόρμα.



Στολίζουμε την τούρτα μας με ζαχαρωτά ή ότι μας αρέσει!


Καλή επιτυχία!


Αφιερωμένη στον γιό μου! Χρόνια σου πολλά αγόρι μου!
" Σε ποιαν εξταση επανω σε χορο μαγικο μπορει ενα τετοιο πλασμα να γεννηθηκε "

9 σχόλια:

Σοφία είπε...

Αφροδιτη μου να τον χαιρεσαι τον Χαραλαμπο σου, να ειναι παντα γερος και υγιης και να εχει παντα κοντα του την υπεροχη μαμα του να του γλυκομαγειρευει!

Afroditi είπε...

Σοφάκι μου , σε ευχαριστώ πολύ! να'σαι καλά! :) :)

xrysalis είπε...

Χιλιόχρονος!!
Και του χρόνου με υγεία να ξαναγιορτάσετε το γλυκό αγοράκι σας!!

ΥΓ.: Βρε φιλενάδα... τι συνταγή εύκολη και κόλαση είναι τούτη;;; απαπα!!!

Hlianna είπε...

Και από εδώ να σου δώσω τις ευχές μου για χιλιόχρονα τα λουλουδάκια σου!!!Πάντα υγιή και ευτυχισμένα.
Πες μου τα αποτελέσματα της τούρτας αυτής.....είναι αυτά που περίμενες; Θα τη φτιάξω σύντομα.

Afroditi είπε...

Μαρία μου & Ηλιάννα σας ευχαριστω για τις ευχές! :)
Ηλιάννα τελικά η τούρτα ήταν πολύ καλή! Ελαφρυά , γευστική , σοκολατένια! Εφτιάξα ακόμα μια το ιδιο απόγευμα για μια μικρη γιορτή που κάναμε σπίτι!

Ανώνυμος είπε...

Φαίνεται πολύ ωραία..!
Πόσα εκατοστά είναι η φόρμα;

Afroditi είπε...

Καλησπέρα , η συγκεκριμένη είναι 22 εκ , μπορεί σίγουρα να γίνει κ με σκέτο τσέρκι επάνω στην πιατέλα .... αργότερα σκέφτηκα πως θα μπορούσα να την φτιάξω με τετράγωνο τσέρκι και να μοιάζει με κάστρο!

σε ευχαριστώ και καλώς όρισες στην παρέα :)
καλή επιτυχία αν την φτιάξεις!

Ανώνυμος είπε...

υπέροχη και πανευκολη φαινεται ευχαριστώ Αφροδίτη!!! ... θα την δοκιμάσω ... όταν σταματησω την δίαιτα των χριστουγεννων ... χαχαχα

Νανώ

Afroditi είπε...

χαχαχα και εγώ σ'αυτη τη δίαιτα είμαι ακόμα!!! αποτελέσματα δεν βλέπω μόνο Νανώ μου!!!
Να την φτιάξεις είναι όντως πανεύκολη και πολύ πολύ σοκολατένια! φιλιά σε ευχαριστώ!

Printfriendly