23.7.13

Καλοκαιρινά cup cakes !






Φτιάξαμε αυτά τα μικρά κέικ πριν λίγες μέρες ώστε να κεράσει η κόρη μου τους φίλους της στον παιδικό σταθμό. 
                           Η διαδικασία απλή και εύκολη!

Έφτιαξα 1 δόση από το αγαπημένο μας  κέικ  , γέμισα  κατά το 1/2 σχεδόν (λίγο λιγότερο) μικρά χωνάκια παγωτού και έψησα σε προθερμασμένο φούρνο στους  170°C για περίπου 25 λεπτά.
Όταν τα έβγαλα , τα άφησα να κρυώσουν καλά για τουλάχιστον μισή ώρα.

Εν τω μεταξύ , ετοίμασα την επικάλυψη.

Υλικά για την επικάλυψη

1 ασπράδι αυγού
150 γρ ζάχαρη άχνη κοσκινισμένη
μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού
 1/2  κλωναράκι βανίλιας

χρωματιστή τρούφα

Ετοιμασία

Χτυπάμε την ζάχαρη με το ασπράδι , σε μίξερ χειρός στην δυνατή ταχύτητα.
Προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και τα σποράκια από το κλωναράκι βανίλιας.

Στολίζουμε τα παγωτά-κέικ με το γλάσο και την χρωματιστή τρούφα.

Διατηρούμε στο ψυγείο.





Καλή επιτυχία!


5 σχόλια:

ΕΛΕΝΑ είπε...

Tι γλυκούλικα!!!
Πανέμορφα είναι!
Φιλιά Αφροδιτούλα, καλό απόγευμα!

Χρυσούλα είπε...

Εντυπωσιακό αποτέλεσμα!!
Μπράβο σου!!

AgapameAnDolmas είπε...

εντυπωσιακα οντως και πολυ ευκολα! τα χωνακια με το ψησιμο δεν καίγονται;

Afroditi είπε...

Έλενα , Χρυσούλα , Agapame καλησπέρα σας ευχαριστώ πολύ!

Όχι δεν καίγονται τα χωνάκια , δεν σπάνε , δεν αλλάζουν καν χρώμα!

Lemon Chic είπε...

you have a great blog ^ ^
you want to follow each other?
follow me and let me know with a comment
and follow you too :))


kisses
http://lemonchicbeautyfashion.blogspot.it/

Printfriendly