13.2.17

Εύκολες μπάλες τυριού στον φούρνο!




Υλικά


1/2 φλιτζάνι τσαγιού γραβιέρα τριμμένη

1/2 φλιτζάνι τσαγιού τυρί τριμμένο ανθότυρο
2 αυγά
φρέσκο πιπέρι
μερικά φυλλαράκια δυόσμου ψιλοκομμένα 
4 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι φαρινάπ
φρυγανιά τριμμένη

Ετοιμασία


Χτυπάμε τα αυγά με αυγοδάρτη.
Προσθέτουμε τα τυριά, το πιπέρι, τον δυόσμο και το αλεύρι.
 Αν η ζύμη είναι ρευστή προσθέτουμε λίγο αλεύρι ακόμη. 

Ζυμώνουμε μικρές μπαλίτσες. 
Ρολάρουμε, τις τυρόμπαλες στην τριμμένη φρυγανιά 
ώστε να καλυφθεί πλήρως η επιφάνειά τους. 

Τοποθετούμε σε ένα ταψί με αντικολλητικό 
χαρτί και ψήνουμε στους 200 βαθμούς στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν.

Καλή Επιτυχία!

1 σχόλιο:

AgapameAnDolmas είπε...

ωραια ιδεα για τον φουρνο!!! γλυτωνουμε το τηγανισμα!

Printfriendly