Γαλακτομπούρεκο σε κανταΐφι με άρωμα μαστίχας!

Για εμάς που δεν ξέρουμε τούρκικα ,
λέει η ιστορικός τροφίμων
Σούλα Μπόζη ,  
γαλακτομπούρεκο και γαλατόπιτα
είναι το ίδιο πράγμα.
Το "μπουρέκι" είναι η πίτα στα τούρκικα.
Το γαλακτομπούρεκο ήταν άγνωστο στα ζαχαροπλαστεία της Πόλης όπως και στην ευρύτερη Μικρά Ασία.

Είναι σπεσιαλιτέ των Ποντίων και των ορεινών περιοχών , στα Παρχάρια , πάνω από την Τραπεζούντα και την Κερασούντα. Μάλιστα γαλακτομπούρεκο είναι η βασιλόπιτα τους - εκεί βάζουν το φλουρί την Πρωτοχρονιά. Στις μέρες μας πάντως το γαλακτομπούρεκο είναι ένα από τα πιο παραδοσιακά ελληνικά γλυκά.
Αναφέρεται σε μια από τις πρώτες εκδόσεις του Τσελεμεντέ (1921).
Η κρέμα του γαλακτομπούρεκου μοιάζει με την κρέμα του μιλφέιγ , έχει όμως μια σημαντική διαφορά : ψήνετε μαζί με το γλυκό , δεν προστίθεται μετά.
Αρωματίζεται με βανίλια , με φλούδα λεμονιού ή πορτοκαλιού και ποτίζεται με απλό σιρόπι. Μπορεί να παρασκευαστεί σε ταψί , με φύλλο από κάτω και από πάνω ή τυλιγμένο σε διάφορα σχήματα.


Σήμερα θα φτιάξουμε ένα μοναδικό γαλακτομπούρεκο σε
κανταΐφι με άρωμα μαστίχας.





Υλικά για την γέμιση

1.200ml γάλα
1 φλιτζ. σιμιγδάλι ψιλό
6 αυγά
1 κ 1/2 φλιτζ.ζάχαρη
250γρ βούτυρο
4-5 σταγόνες μαστίχα (λικέρ ή αιθέριο έλαιο)
ξύσμα από 1 λεμόνι
600γρ κανταΐφι σε θερμοκρασία δωματίου.
150 γρ βούτυρο

Υλικά για το σιρόπι

4 φλιτζ. ζάχαρη
2 και 1/2 φλιτζ νερό
χυμό από 1/2 λεμόνι
 

Ετοιμασία

Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το γάλα και σταδιακά ρίχνουμε το σιμιγδάλι,
ανακατεύοντας συνεχώς.Μόλις πήξει το μείγμα και αρχίζει να βράζει ,
το απομακρύνουμε από την φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς.


Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη και τα προσθέτουμε στο μείγμα με την
κρέμα μαζί με το 1/3 από το βούτυρο.
Προσθέτουμε τη μαστίχα και το ξύσμα λεμονιού και ανακατεύουμε πολύ καλά.

Παίρνουμε μισό από το κανταΐφι και το τρίβουμε λίγο με τα δάχτυλά μας.
Τοποθετούμε σε ένα καλά βουτυρωμένο ταψί μια μικρή
ποσότητα έτσι ώστε να μοιάζει με φωλίτσα ή μπάλα.

Κάνουμε ένα μικρό κοίλωμα στη μέση και βάζουμε κρέμα.Βάζουμε από επάνω λίγο κανταΐφι για να την καλύψουμε.Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία ως ότου τελειώσουν τα υλικά μας.

Λιώνουμε το υπόλοιπο βούτυρο μέχρι να πάρει χρυσαφί χρώμα και περιχύνουμε το κανταΐφι.Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο μέχρι να πάρουν καφέ χρώμα στην κορυφή.
Σιγοβράζουμε όλα τα υλικά για το σιρόπι μαζί , περίπου 8-10 λεπτά.

Το αφήνουμε να κρυώσει και ρίχνουμε το κρύο σιρόπι στο ζεστό κανταΐφι.
Σκεπάζουμε το κανταΐφι με μία πετσέτα και το αφήνουμε για μια ώρα
να σταθεί πριν το σερβίρουμε.

* Εάν θέλουμε γαρνίρουμε με στραγγισμένα γλυκά του κουταλιού
το περγαμόντο ταιριάζει μοναδικά!




* Τα γαλακτομπούρεκο το έφτιαξα χρησιμοποιώντας ατομικά φορμάκια
και σιροπιάζοντας τα όλα μαζί σε ένα ταψάκι , τα άφησα 10' και αναποδογύρισα για να σιροπιαστούν και από την άλλη πλευρά.

* Και φυσικά έφτιαξα και ένα γαλακτομπούρεκο  με  τον κλασικό τρόπο ,
 κανταΐφι κρέμα , κανταΐφι.










Καλή επιτυχία !






Γιουβαρλάκια με θαλασσινά!

Γιουβαρλάκια : πρόκειτε για μια πολύ ιδιαίτερη ελληνική συνταγή.
Είναι συγγενικά με τα κεφτεδάκια αφού περιέχουν κιμά , κρεμμύδια και μυρωδικά.
Περιέχουν όμως και ρύζι. Μαγειρέυονται μέσα σε νερό ή ζωμό ή σάλτσα ντομάτας ώστε στο σύνολο του το πιάτο να μοιάζει κάτι μεταξύ σούπας και μαγειρευτού.
Το ρύζι (κατά παράδοση Καρολίνα ) το εμπλουτίζει , δίνει όγκο και βάρος , τα κάνει να είναι ένα πλήρες γεύμα που συνδιάζει πρωτεϊνες και υδατάνθρακες.
Στη  σύγχρονη ελληνική μαγειρική συναντάμε δημιουργίες , κυρίως στην επαγγελματική κουζίνα , για γιουβαρλάκια με ψάρια ή θαλασσινά , μια τέτοια συνταγή,
του σεφ Χρύσανθου Καραμολέγκου , σας παρουσιάζω και εγώ



Υλικά

1 φλ ρύζι αρμπόριο , αρμπόριο 
6 φλ ζωμός λαχανικών
500 γρ γαρίδες
500 γρ καραβιδόψιχα
2 1/2 κ.σ ελαιόλαδο
200 γρ γλώσσα ή άλλο λευκόσαρκο ψάρι ψιλοκομμένο σαν κιμάς
αλάτι , πιπέρι
4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
3 αυγά
2 κ.σ εστραγκόν φρέσκο ή 1κ.γ αποξηραμένο
1-2 κ.σ κορνφλάουρ
αλέυρι

Για την σάλτσα

τα τσόφλια από τις γαρίδες και τις καραβίδες
ελαιόλαδο για το σωτάρισμα
5 φλ ζωμό λαχανικών
1 φλ χυμό ντομάτας
2-3 κ.σ φρέσκος βασιλικός
αλάτι και πιπέρι

Ετοιμασία

Βράζουμε το ρύζι μέσα στα 6φλ ζωμό ώσπου να πήξει (ακολουθώντας τις οδηγίες στο κουτί του ρυζιού ) για να γίνει κολλώδες. Το αφήνουμε να κρυώσει.

ΚΑθαρίζουμε τα θαλασσινώ και κρατάμε τα τσόφλια , χωριστά.

Σοτάρουμε τις γαρίδες και τις καραβίδες στο ελαιόλαδο και αναμειγνύουμε με το ψάρι και τα φρέσκα κρεμμυδάκια , τα αυγά , το βρασμένο ρύζι και το εστραγκόν.

Δένουμε το μείγμα με το κορφλάουρ και βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.

Στη συνέχεια λάθουμε μπαλάκια και τα αλευρώνουμε.

Ετοιμασία της σάλτσας  

Σε φαρδιά κασαρόλα σοτάρουμε τα τσόφλια σε λίγο ελαιόλαδο.
Ρίχνουμε τα 5 φλζωμό λαχανικών. Βράζουμε μέχρι να απορροφηθεί
ένα μέρος απο το ζωμό και να μείνουν περίπου 3 φλ υγρό.

Σουρώνουμε και ξαναβάζουμε τον ζωμό στην κατσαρόλα .
Ρίχνουμε τον χυμό ντομάτας , το εστραγκόν , τον βασιλικό
και αλατοπιπερώνουμε .
Βράζουμε για λίγο να εσνωματωθούν οι γεύσεις .
Προσθέτουμε τα γιουβαρλάκια και βράζουμε για 5-6 λεπτά.
Σερβίρουμε αμέσως.

Καλή επιτυχία!





Πατρινό καρναβάλι ~ Ιστορία

Πατρινό Καρναβάλι, το άρμα του βασιλιά το 2003


Το Πατρινό καρναβάλι είναι η μεγαλύτερη αποκριάτικη εκδήλωση στην Ελλάδα. Μετρά 180 χρόνια ιστορίας. Οι εκδηλώσεις αρχίζουν στις 17 Ιανουαρίου και διαρκούν μέχρι την Καθαρή Δευτέρα. Το καρναβάλι της Πάτρας δεν είναι μόνο μια συγκεκριμένη εκδήλωση αλλά ένα σύνολο εκδηλώσεων που περιλαμβάνουν χορούς, παρελάσεις, κυνήγι κρυμμένου θησαυρού, καρναβάλι των μικρών κ.ά. Κορυφώνεται το τελευταίο Σαββατοκύριακο της Αποκριάς με τη νυχτερινή ποδαράτη παρέλαση των πληρωμάτων του Σαββάτου, τη φαντασμαγορική μεγάλη Παρέλαση αρμάτων και πληρωμάτων της Κυριακής και τέλος το τελετουργικό κάψιμο του βασιλιά καρνάβαλου στο μώλο της Αγίου Νικολάου στο λιμάνι της Πάτρας. Χαρακτηριστικές αρχές του είναι ο αυθορμητισμός, ο αυτοσχεδιασμός, η πηγαία έμπνευση και ο εθελοντισμός.

 Ιστορία

Οι περισσότερες απόψεις συγλίνουν στο ότι αφετηρία του Πατρινού Καρναβαλιού υπήρξε ο πρώτος αποκριάτικος χορός μετά την απελευθέρωση, που δόθηκε το 1829 στην οικία του εμπόρου Μωρέττη. Όμως το καρναβάλι, όπως και οι περισσότερες αποκριάτικες εκδηλώσεις στη Μεσόγειο και τα Βαλκάνια συνδέονται με αρχαίες παγανιστικές εκδηλώσεις και ιεροτελεστίες, όπως αυτές προς τιμή του Διονύσου. Μέσα στην καρδιά του χειμώνα, οι πιστοί με ειδικές γιορτές επικαλούνται τη θεότητα, η οποία ξαναγεννιέται για να φέρει και πάλι την Άνοιξη. Για να γυρίσουμε στη σύγχρονη περίοδο, ρόλο στην δημιουργία του Πατρινού Καρναβαλιού φέρονται να είχαν και οι γαλλικές δυνάμεις του στρατηγού Μαιζών, οι οποίες στάθμευαν στην πόλη μετά την απελευθέρωση από τους Τούρκους. Θεωρείται δηλαδή ότι μετέφεραν τα αποκριάτικα έθιμα της πατρίδας τους και τον καρναβαλικό τρόπο διασκέδασης τον οποίο προσέλαβαν οι ντόπιοι. Καθοριστική συνεισφορά στην εξέλιξη του θεσμού θεωρείται πως είχαν οι Επτανήσιοι, οι οποίοι συνέρρευσαν στην Πάτρα μετά την ένωση των Ιονίων Νήσων με την Ελλάδα το 1864. Πιστεύεται ότι με το κέφι τους, την ευρηματική τους διάθεση και τη ζωντάνια τους οι νησιώτες έδωσαν άλλο χρώμα στις αποκριάτικες διασκεδάσεις στην Πάτρα, που λάμβαναν τότε χώρα σε ταβέρνες και καφενεία. Επιπλέον, η ίδια η θέση της πόλης με την αυξανόμενη ακμή του λιμανιού της και τις συχνές επαφές με τη Δύση και ιδίως με την Ιταλία, με τα περίφημα καρναβάλια της όπως αυτό της Βενετίας συνέβαλαν με τα χρόνια στη διαμόρφωση του καρναβαλιού ώστε ακόμα και σήμερα να διαθέτει αρκετά μεσογειακά και δυτικότροπα χαρακτηριστικά. Στη συνέχεια και ως συνέπεια της ευμάρειας της πόλης στα τέλη του 19ου αιώνα οι καρναβαλικές εκδηλώσεις παίρνουν πιο σταθερά χαρακτηριστικά. Η εμφάνιση των πρώτων καρναβαλικών αρμάτων τοποθετείται χρονικά στη δεκαετία του 1870. Αξίζει να σημειωθεί πως τα άρματα τότε ήταν αποκλειστικά κατασκευές ιδιωτών, μόνο αργότερα ανέλαβε ο Δήμος Πατρέων έναν μεγάλο αριθμό κατασκευών. Στην ίδια δεκαετία, το 1872 οικοδομείται με συνεισφορές πλούσιων σταφιδεμπόρων το Θέατρο "Απόλλων" και φιλοξενεί αποκριάτικους χορούς, όπως ακριβώς και σήμερα, που συνεχίζει να έχει κεντρικό ρόλο στις καρναβαλικές εκδηλώσεις. Το 1880 την ημέρα του Αγίου Αντωνίου κάνουν την εμφάνισή τους οι πρώτες μπούλες (ομάδες μεταμφιεσμένων που τριγυρίζουν στις γειτονιές και με χιουμοριστική διάθεση κάνουν πλάκα σε φίλους, γνωστούς αλλά και άγνωστους). Το έθιμο αυτό τείνει στις μέρες μας να εκλείψει. Όπως μαρτυρεί ο ιστορικός του Πατρινού Καρναβαλιού Νίκος Πολίτης την εποχή της Μπελ Επόκ διοργανώνονται ωραία καρναβάλια όπως τις χρονιές 1900, 1907, 1909 με τη συμμετοχή για πρώτη φορά ατόμων κάθε κοινωνικής τάξης και καταγωγής. Την εποχή εκείνη τοποθετείται και η εμφάνιση του εθίμου του αυγοπολέμου με κερινά αυγά γεμάτα κομφετί (κατασκευασμένα σε ειδικές μηχανές) τα οποία έριχναν οι καρναβαλιστές από τα μπαλκόνια. Αν και το έθιμο αυτό έχει εξαφανιστεί σήμερα, θεωρείται πως αποτελεί πρόδρομο του σοκολατοπόλεμου. Την αμέσως επόμενη δεκαετία τα πράγματα δεν είναι ευνοϊκά για το καρναβάλι, οι συνεχείς πόλεμοι και συγκρούσεις (Βαλκανικοί πόλεμοι, Α΄ Παγκόσμιος Πόλεμος, Εθνικός Διχασμός, Μικρασιατική εκστρατεία)στέλνουν τους άνδρες στο μέτωπο και φέρνουν στην πόλη οικονομική στενότητα και δυστυχία. Στα πρώτα μεταπολεμικά χρόνια η κατάσταση δεν βελτιώνεται αισθητά, μόνο σποραδικές εκδηλώσεις μαρτυρούν την έλευση του Καρναβαλιού. Προφανή εξαίρεση αποτελούν τα εντυπωσιακότατα και ωραιότατα καρναβάλια των ετών 1938 και 1939. Ο Β΄ Παγκόσμιος Πόλεμος και ο συνακόλουθος εμφύλιος θα φέρουν μια δεκαετή αναγκαστική διακοπή. Στις αρχές της δεκαετίας του 1950 γίνονται οι πρώτες διστακτικές σκέψεις για αναβίωση του καρναβαλιού. Οι πλέον απαισιόδοξοι προεξοφλούν την αποτυχία: "τίποτα δεν θα είναι όπως παλιά". Κι όμως το καρναβάλι ξαναγεννιέται. Οι πρωτοπόροι μουσικοί όμιλοι "Ορφέας" και "Πατραϊκή Μαντολινάτα" έχουν τα ηνία της προσπάθειας [1]. Το πατρινό καρναβάλι επιστρέφει στις ζωές των πατρινών αλλά και όλων των Ελλήνων, ιδίως όμως όσων είχαν την οικονομική δυνατότητα (κυρίως εύποροι Αθηναίοι) να ταξιδέψουν στην Πάτρα για να συμμετάσχουν στο καρναβάλι, όπως και στα περίφημα μπουρμπούλια. Την ίδια περίοδο ο κινηματογραφικός φακός αποτυπώνει στιγμιότυπα του καρναβαλιού σε ταινίες του ελληνικού κινηματογράφου. Ακόμα πιο ιστορικές σκηνές βέβαια υπάρχουν και σε ιστορικά προπολεμικά επίκαιρα. To 1956 το καρναβάλι γίνεται στόχος επιθέσεων χριστιανικών [2] και άλλων ηθικιστικών οργανώσεων, που παραπληροφορημένες καταφθάνουν στην Πάτρα από άλλες περιοχές της Ελλάδας μεσούντος του καρναβαλιού για να καταγγείλουν όργια, διαφθορά, "σόδομα και γόμορα" αλλά εμποδίζονται από την αστυνομία [3]. Οι εντελώς ανυπόστατες κατηγορίες συναντούν την αδιαφορία ή την ενόχληση των Πατρινών και των επισκεπτών του καρναβαλιού. Είναι χαρακτηριστικό πως η τοπική εκκλησία δεν συμμερίζεται τις απόψεις των ταραξιών αφού γνωρίζει πως το καρναβάλι είναι μια εντελώς αθώα ψυχαγωγική εκδήλωση. Ακόμα, την ίδια εποχή σε ορισμένες περοπτώσεις επιβάλλεται άνωθεν λογοκρισία σε ορισμένες καρναβαλικές κατασκευές των οποίων το καυστικό πνεύμα έθιγε τα κακώς κείμενα. Τέλος το 1964 χρονιά θανάτου του βασιλιά Παύλου το Καρναβάλι θα ματαιωθεί. Οι λιγοστές παραφωνίες με κανέναν τρόπο δεν σκιάζουν τη μεγαλοπρέπεια του καρναβαλιού το οποίο γνωρίζει πια μέγιστη πανελλαδική καταξίωση ενώ προσελκύει και το βλέμμα ορισμένων διεθνών ΜΜΕ. Το 1966 το καρναβάλι τίθεται σε νέες βάσεις. Ο δημοσιογράφος Νίκος Μαστοράκης φέρνει στην Πάτρα το Κυνήγι του Κρυμμένου Θησαυρού στο οποίο παίρνουν μέρος 94 Πατρινοί και επισκέπτες με τα αυτοκίνητα τους. Πρώτη νικήτρια αναδεικνύεται η ομάδα ενός φίλου του καρναβαλιού από τη Θεσσαλονίκη, του Άλκη Στέα ο οποίος θα δεχτεί να παρουσιάσει το παιχνίδι την επόμενη χρονιά. Έτσι, ο αείμνηστος πια Στέας γίνεται για δεκαετίες ο θρυλικός παρουσιαστής του καρναβαλιού το οποίο μπαίνει σε κάθε ελληνικό σπίτι από τις τηλεοπτικές συχνότητες της ΕΡΤ. Εκφράσεις του όπως "η καρναβαλούπολη της Ελλάδας", για την Πάτρα και "συνεχίστε να χορεύετε" προς τους καρναβαλιστές θα μείνουν ιστορικές. Το 1974 ξεκινά η σύγχρονη φάση του καρναβαλιού, οι καρναβαλιστές πείθονται να εγκαταλείψουν τα αυτοκίνητά τους και να παρελάσουν πεζή στους δρόμους (ως τότε μόνο τα άρματα παρήλαυναν). Το θέαμα κορυφώνεται, το καρναβάλι γιγαντώνεται και η Πάτρα κατακλύζεται από εκατοντάδες χιλιάδες επισκέπτες.


Διοργανωτής


Ο τζίτζικας, έμβλημα του Πατρινού Καρναβαλιού 1997


Ψυχή του καρναβαλιού αποτελούν οι δεκάδες χιλιάδες καρναβαλιστές Πατρινές, Πατρινοί, επισκέπτες και φίλοι του Πατρινού Καρναβαλιού άνθρωποι κάθε ηλικίας οι οποίοι συμμετέχουν αυθόρμητα στις καρναβαλικές εκδηλώσεις τόσο στις επίσημες όσο και σε εκατοντάδες άλλες ανεπίσημες όπως αποκριάτικοι χοροί, μπαλ μασκέ και γλέντια σε σπίτια, γειτονιές, κλάμπ, καφέ, εστιατόρια κτλ. Ωστόσο, τις τελευταίες δεκαετίες ένα μεγάλο μέρος της διοργάνωσης αναλαμβάνει σταθερά ο Δήμος Πατρέων μέσω της Δημοτικής Επιχείρησης Πολιτιστικής Ανάπτυξης Πάτρας (ΔΕΠΑΠ) η οποία εποπτεύει και το καρναβαλικό εργαστήρι, μοναδικό χώρο στην Ελλάδα όπου κατασκευάζονται τα μεγαλειώδη άρματα του βασιλιά Καρνάβαλου και της συνοδείας του καθώς και άλλες κατασκευές που κοσμούν την πόλη στη διάρκεια της Αποκριάς. Το καρναβάλι ενίοτε λαμβάνει την οικονομική στήριξη του ΥΠΠΟ και άλλων φορέων. Όμως η επίσημη στήριξη είτε δημοτική είτε κρατική ήρθε να ενισχύσει έναν πατροπαράδοτο θεσμό και όχι να δημιουργήσει κάτι εκ του μη όντος όπως συμβαίνει με τις αποκριάτικες εκδηλώσεις άλλων ελληνικών δήμων.


Τελετή Έναρξης



 Στις 17 Ιανουαρίου κάθε χρόνο, κάνει την εμφάνισή του στους δρόμους της Πάτρας ο τελάλης του Πατρινού Καρναβαλιού, τα τελευταία χρόνια μια ειδική κατασκευή με τη μορφή μουσικού άρματος. Ο τελάλης αναγγέλλει με κάθε καρναβαλική επισημότητα την έναρξη του Καρναβαλιού με ένα σκωπτικό μήνυμά του και καλεί τους Πατρινούς να συγκεντρωθούν το βράδυ της ίδιας μέρας στην Τελετή Έναρξης, στην κεντρική πλατεία της πόλης, την Πλατεία Γεωργίου. Εκεί κατά τη διάρκεια μιας φαντασμαγορικής γιορτής με στοιχεία έκπληξης, μιας και το περιεχόμενό της κρατιέται μυστικό ως την τελευταία στιγμή, κηρύσσεται η έναρξη του Πατρινού καρναβαλιού από τον Δήμαρχο Πατρέων από τον εξώστη του Δημοτικού Θεάτρου Απόλλων.

Τσικνοπέμπτη


Η γιορτή της Τσικνοπέμπτης έχει ιδιαίτερο χρώμα στην Πάτρα εξαιτίας και της επιρροής του καρναβαλιού. Την ημέρα εκείνη εκατοντάδες Πατρινοί στήνουν ψησταριές σε κάθε σημείο της πόλης. Όμως επίκεντρο των εκδηλώσεων αποτελεί η Άνω Πόλη, η παλιά συνοικία Τάσι και κυρίως η οδός Γερμανού και οι δρόμοι γύρω από αυτή. Λαϊκά και καρναβαλικά δρώμενα, μουσικές κομπανίες συμπληρώνουν τη βραδιά της άφθονης κατανάλωσης ψητού κρέατος και οινοποσίας. Άλλοτε εκείνες της ημέρες πριν την Αποκριά στην Πάτρα αναβίωνε μια χαρακτηριστική παράδοση, "ο γάμος της Γιαννούλας της κουλουρούς". Η Γιαννούλα ήταν υπαρκτό πρόσωπο, επρόκειτο για μια φτωχή γυναίκα της Άνω πόλης που έζησε στην περίοδο πριν τον Β' Παγκόσμιο Πόλεμο και κύρια δραστηριότητά της ήταν η πώληση κουλουριών που της εξασφάλιζε τα προς το ζην. Ορισμένοι Πατρινοί εκμεταλλευόμενοι την αφέλειά της και το ευφάνταστο του χαρακτήρα της, της έταζαν πως θα την παντρέψουν με τον πρόεδρο της Αμερικής Ουίλσον. Η σχετική φάρσα περιλάμβανε άφιξη του Ουίλσον με πλοίο στο λιμάνι και άνοδό του στην Άνω πόλη όπου θα τελούνταν και ο γάμος με τη Γιαννούλα. Η εύπιστη κουλουρού υποδεχόταν τον υποτιθέμενο Ουίλσον, Ιούλσο όπως τον πρόφερε η ίδια, και που φρόντιζαν πάντα να τον ντύνουν με φράκο και ημίψηλο, αλλά ώσπου να αντιληφθεί την ειρωνεία της στιγμής, το πλήθος των συγκεντρωμένων για το γάμο είχε διασκεδάσει με την ψυχή του. Το θέαμα επαναλήφθηκε αρκετές χρονιές.


Καρναβάλι των Μικρών 


Σημαντική καινοτομία της τελευταίας δεκαετίας -με ρίζες όμως στο baby rally που πρωτοδιοργανώθηκε το 1968- και πανευρωπαϊκή αποκλειστικότητα του Πατρινού Καρναβαλιού αποτελεί το Καρναβάλι των Μικρών που κορυφώνεται με την Μεγάλη Παρέλαση των Μικρών κάθε Κυριακή του Ασώτου. Εκείνη την ημέρα χιλιάδες μικροί καρναβαλιστές από την Πάτρα, τη Δυτική Ελλάδα αλλά και από όλη την Ελλάδα παρελαύνουν στους κεντρικούς δρόμους της Πάτρας σε ομάδες ανάλογα με το νηπιαγωγείο, το σχολείο τους, το φροντιστήριό τους, τη σχολή χορού τους. Μαζορέτες και η νεανική μπάντα του Δήμου συνοδεύουν τα παιδιά. Με την πάροδο των χρόνων το Καρναβάλι των Μικρών ακολουθεί τη δική του επιτυχημένη πορεία συναγωνιζόμενο επάξια εκείνο των μεγάλων. Ειδικά τραγούδια γράφονται γι αυτό, διεξάγονται ειδικοί διαγωνισμοί και παιχνίδια, ενώ το Καρναβαλικό Συνεργείο του Δήμου κατασκευάζει ειδικά άρματα εμπνευσμένα από δημοφιλή παραμύθια. Στην πλατεία Υψηλών Αλωνίων στήνεται συνήθως η καρναβαλούπολη, ογκώδεις χαρούμενες κατασκευές καρναβαλικού χαρακτήρα με τις οποίες μπορούν να παίξουν τα παιδιά. Αξιοσημείωτο είναι πως το καρναβάλι των Μικρών διεξάγεται σε συνθήκες απόλυτης ασφάλειας για τα παιδιά καθώς παρελαύνουν μαζί τους και οι δάσκαλοι, επιβλέποντες και οι κηδεμόνες τους. Το καρναβάλι των μικρών αποτελεί βασικό στοιχείο της καρναβαλικής διαπαιδαγώγησης των παιδιών και "φυτώριο" καρναβαλιστών.

 Παιχνίδι Κρυμμένου θησαυρού

 

Οι ομάδες του Κρυμένου Θησαυρού συγκροτούνται είτε από μόνιμες συντροφιές καρναβαλιστών είτε από παρέες στα γυμνάσια και τα λύκεια της πόλης, συνάδελφους στη δουλειά ή γνωστούς στη γειτονιά. Έχουν ένα όνομα ως ομάδα και ένα θέμα - που δίνει και το όνομα κάθε χρονιάς- για τη μεταμφίεσή τους.Ανάλογα με την καρναβαλική θητεία- παιδεία των μελών και τον χρόνο που διαθέτουν προσανατολίζονται είτε μόνο στη συμμετοχή στις παρελάσεις είτε και στη συμμετοχή στα παιχνίδια και τους διαγωνισμούς του κρυμμένου θησαυρού. Αυτά τα παιχνίδια περιλαμβάνουν ερωτήσεις από ιστορία, φιλολογία, μαθηματικά ή από πρακτικές γνώσεις, ασκήσεις πλοήγησης μέσα από κρυμμένα ενδεικτικά στοιχεία διασκορπισμένα σε ολόκληρη τη πόλη, καλλιτεχνικούς διαγωνισμούς ζωγραφικής, παντομίμας, θεατρικών στιγμιοτύπων κι ότι άλλο βάλουν στο μυαλό τους οι διοργανωτές του παιχνιδιού. Οι επιδόσεις των ομάδων στις διάφορες φάσεις του παιχνιδιού βαθμολογούνται κι έτσι αναδεικνύεται ο μεγάλος νικητής. Αρκετές ομάδες διατηρούν γραφεία και λέσχες στη διάρκεια της καρναβαλικής περιόδου, πολλές διοργανώνουν πάρτυ και χορούς ή και δημόσιες εκδηλώσεις σε δρόμους και πλατείες. Μερικές μετέχουν στη παρέλαση έχοντας κατασκευάσει και καρναβαλικό άρμα σχετικό με το θέμα της μεταμφίεσής τους. Ο αριθμός των μελών μιας ομάδας κυμαίνεται από 50 άτομα έως 300, συχνά και περισσότερα. Στο καρναβάλι του 2006 πήραν μέρος 239 ομάδες. Τα τελευταία χρόνια στα μέλη τους περιλαμβάνονται κι άτομα από άλλες πόλεις που θέλουν όχι απλά να παρακολουθήσουν το πατρινό καρναβάλι άλλα και να συμμετάσχουν στις εκδηλώσεις του.

 Νυχτερινή Ποδαράτη παρέλαση



Λέγεται και ποδαράτη επειδή δεν συμμετέχουν άρματα αλλά μόνο οι ομάδες του κρυμμένου θησαυρού. Η νύχτα, οι φωτισμοί, η γρήγορη ροή, τα χρώματα και το κέφι συνδυάζονται δίνοντας ένα φαντασμαγορικό θέαμα.

Μεγάλη Παρέλαση

 


Η κορυφαία εκδήλωση του Πατρινού Καρναβαλιού. Προηγούνται τα καρναβαλικά άρματα του Δήμου κι ακολουθούν χωρίς τελειωμό οι ομάδες του κρυμμένου θησαυρού. Παρά την ικανοποιητική ροή που επιτυγχάνεται η παρέλαση, λόγω του μεγάλου αριθμού των συμμετεχόντων ( 35-40.000 τα τελευταία χρόνια), διαρκεί αρκετές ώρες. Διασχίζει την πόλη, παρακολουθείται από δεκάδες χιλιάδες θεατές στα πεζοδρόμια, τα μπαλκόνια των σπιτιών και τις κερκίδες και μεταδίδεται τηλεοπτικά, όπως κι αυτή του Σαββάτου, από το εθνικό δίκτυο.

Τελετή Λήξης

Διεύρυνση της παραδοσιακής καύσης του άρματος του Καρναβάλου με συναυλίες, χορούς, αποχαιρετισμό στο καρναβάλι που τέλειωσε, αναγγελίες για το επόμενο και πολλά- πολλά πυροτεχνήματα. Γίνεται στο λιμάνι το βράδυ της Κυριακής και μεταδίδεται, επίσης, τηλεοπτικά.



ΤΟ ΚΑΡΝΑΒΑΛΙΚΟ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙ

Το Καρναβαλικό Εργαστήρι του Δήμου Πατρέων για πρώτη φορά λειτούργησε σε μόνιμη βάση από το 1988 στο χώρο του πρώην εργοστασίου Λαδόπουλου, ενώ από το 1995 μεταφέρθηκε στο Πετρωτό όπου παραμένει ως σήμερα με την σημερινή μορφή του.
Είναι ο χώρος που κάθε χρόνο σμιλεύεται η φιγούρα του Βασιλιά Καρνάβαλου και της συνοδείας του. Εξαιρετικοί καλλιτέχνες, με εφόδια τη σπάνια έμπνευση, τη φαντασία, την ευρηματικότητα και την υψηλή δεξιοτεχνία εργάζονται πυρετωδώς ώστε κάθε Καρναβάλι να ξεπερνά το προηγούμενο σε ποιότητα.
Τα καρναβαλικά άρματα διαπνέονται από σατιρική αύρα, σφραγίζονται από το υψηλό ποιοτικό επίπεδο και την άρτια τεχνική των δημιουργών τους και συνδυάζουν τη διαχρονικότητα του καρναβαλικού πνεύματος με την επικαιρότητα των θεμάτων, που συχνά αντλούνται από τις πολιτικές και κοινωνικές συνθήκες των καιρών. Είναι αυτά που αφήνουν άριστες εντυπώσεις και ξεχωρίζουν στις μεγάλες παρελάσεις του Καρναβαλιού. Το 1998 βγήκε η πρώτη θεματική σειρά αρμάτων με τίτλο « Ο Καρνάβαλος Οδυσσέας».
Στο Καρναβαλικό Εργαστήρι του Δήμου Πατρέων δημιουργούνται επίσης τα άρματα του Καρναβαλιού των Παιδιών, που έχουν ειδικό εκπαιδευτικό αλλά και ψυχαγωγικό χαρακτήρα, ενώ τα περισσότερα λειτουργούν και ως παιχνίδια. Από τις κατασκευές αυτές, που ξεκίνησαν με το 2ο Καρναβάλι των Μικρών το 1997, έγινε δυνατή η δημιουργία της Κινητής Καρναβαλούπολης.
Στο Καρναβαλικό Εργαστήρι κυριαρχούν η παράδοση και η τεχνογνωσία, οι οποίες μεταφέρονται από γενιά σε γενιά, διατηρούνται αλλά και εμπλουτίζονται στο πέρασμα του χρόνου.
Μια ιδιότυπη βιομηχανία ονείρων, όπου χτυπά η καρδιά του Πατρινού Καρναβαλιού μετρώντας τους παλμούς του κεφιού και της δημιουργίας και δίνοντας αίγλη στη μεγάλη γιορτή της πόλης.

πηγή : http://www.carnivalpatras.gr/Home/tabid/41/Default.aspx
 


Πρόγραμμα Πατρινού Καρναβαλιού 2011




http://www.thebest.gr/news/index/viewStory/50132


ΗΜ/ΝΙΑΗΜΕΡΑΩΡΑ
ΕΚΔΗΛΩΣΗ
ΧΩΡΟΣ
17/1/2011ΔΕΥΤΕΡΑΠΡΩΙΤΕΛΑΛΗΣΚΕΝΤΡΟ ΤΗΣ ΠΟΛΗΣ
18/1/2011ΤΡΙΤΗΠΡΩΙΤΕΛΑΛΗΣΚΕΝΤΡΟ ΤΗΣ ΠΟΛΗΣ
19/1/2011ΤΕΤΑΡΤΗΠΡΩΙΤΕΛΑΛΗΣΡΙΟΝ
20/1/2011ΠΕΜΠΤΗΠΡΩΙΤΕΛΑΛΗΣ

ΜΕΣΣΑΤΙΔΑ, ΠΑΡΑΛΙΑ ΠΑΤΡΩΝ, ΡΟΪΤΙΚΑ

21/1/2011ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΠΡΩΙ

ΑΠΟΓΕΥΜΑ
ΤΕΛΑΛΗΣ

ΤΕΛΑΛΗΣ
ΣΤΙΣ ΣΥΝΟΙΚΙΕΣ ΤΗΣ ΠΟΛΗΣ

ΚΕΝΤΡΟ ΤΗΣ ΠΟΛΗΣ
22/1/2011ΣΑΒΒΑΤΟ12.00

21.00
ΤΕΛΑΛΗΣ
ΠΑΙΧΝΙΔΙ 5ου ΔΙΑΔΙΚΤΥΑΚΟΥ ΚΡΥΜΜΕΝΟΥ ΘΗΣΑΥΡΟΥ
ΤΕΛΕΤΗ ΕΝΑΡΞΗΣ
ΚΕΝΤΡΟ ΤΗΣ ΠΟΛΗΣ


ΠΛ. ΓΕΩΡΓΙΟΥ
24/1/2011ΔΕΥΤΕΡΑΚΑΡΝΑΒΑΛΙ ΤΩΝ ΠΑΙΔΙΩΝ- Έναρξη Καρναβαλικού Εργαστηρίου στα σχολεία
25/1/2011ΤΡΙΤΗΑΠΟΓΕΥΜΑΗ ΜΠΑΝΤΑ ΤΟΥ ΔΗΜΟΥ ΠΕΡΙΟΔΕΥΕΙΣΥΝΟΙΚΙΕΣ
28/1/2011ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ21.153ο ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΟ ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΣΑΤΙΡΑΣ «ΜΩΜΟΣ Ο ΠΑΤΡΕΥΣ»
Κ.Δ.Ε.ΠΑ.Κ – ΔΗ.ΠΕ.ΘΕ – ΡΕΦΕΝΕ
ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΣΤΗ ΣΑΤΙΡΑ – «Η ΦΙΛΟΝΙΚΙΑ ΤΩΝ ΜΕΛΩΝ ΤΟΥ ΣΩΜΑΤΟΣ»
-Η ΜΠΑΝΤΑ ΤΟΥ ΔΗΜΟΥ ΠΕΡΙΟΔΕΥΕΙ
ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΘΕΑΤΡΟ «ΑΠΟΛΛΩΝ»
29/1/2011ΣΑΒΒΑΤΟ17.00 &
20.30

3ο ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΟ ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΣΑΤΙΡΑΣ «ΜΩΜΟΣ Ο ΠΑΤΡΕΥΣ»
Κ.Δ.Ε.ΠΑ.Κ – ΔΗ.ΠΕ.ΘΕ – ΡΕΦΕΝΕ
ΔΙΑΓΩΝΙΣΤΙΚΗ ΠΑΡΑΣΤΑΣΗ ΜΩΜΟΣ 2011
ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΘΕΑΤΡΟ «ΑΠΟΛΛΩΝ»


31/1/2011ΔΕΥΤΕΡΑ20.00
(2 προβολές)
4ο ΚΑΡΝΑΒΑΛΙ ΚΑΙ ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ
Κ.Δ.Ε.ΠΑ.Κ – ΑΝΗΣΥΧΟΙ ΕΝ ΠΛΩ - ΓΥΜΝΟΣ ΟΦΘΑΛΜΟΣ
Η ΜΠΑΝΤΑ ΤΟΥ ΔΗΜΟΥ ΠΕΡΙΟΔΕΥΕΙ
ΘΕΑΤΡΟ
«ΛΙΘΟΓΡΑΦΕΙΟ»
1/2/2011ΤΡΙΤΗ20.00
(2 προβολές)
4ο ΚΑΡΝΑΒΑΛΙ ΚΑΙ ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ
Κ.Δ.Ε.ΠΑ.Κ – ΑΝΗΣΥΧΟΙ ΕΝ ΠΛΩ - ΓΥΜΝΟΣ ΟΦΘΑΛΜΟΣ
ΘΕΑΤΡΟ
«ΛΙΘΟΓΡΑΦΕΙΟ»
2/2/2011ΤΕΤΑΡΤΗ20.00
(2 προβολές)
4ο ΚΑΡΝΑΒΑΛΙ ΚΑΙ ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ
Κ.Δ.Ε.ΠΑ.Κ – ΑΝΗΣΥΧΟΙ ΕΝ ΠΛΩ - ΓΥΜΝΟΣ ΟΦΘΑΛΜΟΣ
ΘΕΑΤΡΟ
«ΛΙΘΟΓΡΑΦΕΙΟ»
4/2/2011
5/2/2011
6/2/2011
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
ΣΑΒΒΑΤΟ
ΚΥΡΙΑΚΗ
18.00
12.00 & 18.00
12.00 & 18.00
ΠΑΙΔΙΚΗ ΘΕΑΤΡΙΚΗ ΠΑΡΑΣΤΑΣΗ
«Μια ιστορία με Ιστορίες»
ΚΑΡΝΑΒΑΛΙΚΟ ΚΟΜΙΤΑΤΟ
ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΘΕΑΤΡΟ «ΑΠΟΛΛΩΝ»
5/2/2011 ΣΑΒΒΑΤΟ
11.0046ο ΠΑΙΧΝΙΔΙ ΚΡΥΜΜΕΝΟΥ ΘΗΣΑΥΡΟΥ
«TO KNOW US BETTER»
ΕΣΠΕΡΟΣ
9/2/2011
έως 13/2/2011
ΤΕΤΑΡΤΗ
έως
ΚΥΡΙΑΚΗ
21.30ΘΕΑΤΡΙΚΗ ΠΑΡΑΣΤΑΣΗ
«Ο γύρος της μέρας σε 80 κόσμους»
ΚΑΡΝΑΒΑΛΙΚΟ ΚΟΜΙΤΑΤΟ
ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΘΕΑΤΡΟ «ΑΠΟΛΛΩΝ»
12/2/2011ΣΑΒΒΑΤΟ17.00
46ο ΠΑΙΧΝΙΔΙ ΚΡΥΜΜΕΝΟΥ ΘΗΣΑΥΡΟΥ
«4 ΕΠΟΧΕΣ»
ΠΛΑΤΕΙΑ ΓΕΩΡΓΙΟΥ
13/2/2011ΚΥΡΙΑΚΗ12.0046ο ΠΑΙΧΝΙΔΙ ΚΡΥΜΜΕΝΟΥ ΘΗΣΑΥΡΟΥ
«ΔΙΑΠΛΑΣΗ ΤΩΝ ΠΑΙΔΩΝ»
ΔΙΕΥΡΥΜΕΝΟ ΚΕΝΤΡΟ
14/2/2011ΔΕΥΤΕΡΑ19.30ΕΝΑΡΞΗ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗΣ ΣΤΟΛΩΝ ΤΩΝ ΠΛΗΡΩΜΑΤΩΝ
Διάρκεια έκθεσης έως 4/3
Ώρες Λειτουργίας: ΣΑΒ/ΚΑ: 10.00 – 14.00 & 18.00 – 22.00 ΚΑΘ/ΝΕΣ: 18.00 – 22.00
ΠΑΛΑΙΟ ΑΡΣΑΚΕΙΟ
15/2/2011ΤΡΙΤΗΗ ΜΠΑΝΤΑ ΤΟΥ ΔΗΜΟΥ ΠΕΡΙΟΔΕΥΕΙ
ΔΙΑΜΕΡΙΣΜΑΤΑ
19/2/2011ΣΑΒΒΑΤΟ
11.00 – 14.00




21.10 – 23.35
ΚΑΡΝΑΒΑΛΙ ΤΩΝ ΠΑΙΔΙΩΝ
ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΚΑΡΝΑΒΑΛΟΥΠΟΛΗ
- Μπαντίνα Δήμου Πατρέων
- Διαδραστικά παιχνίδια προσαρμοσμένα στις ειδικές
κατασκευές με την συμμετοχή των παιδιών
- Θέατρα Δρόμου
-46ο ΠΑΙΧΝΙΔΙ ΚΡΥΜΜΕΝΟΥ ΘΗΣΑΥΡΟΥ
«ΘΕΜΑ, ΓΚΑΖΙ ΜΟΥΣΙΚΗ»
ΠΛΑΤΕΙΑ ΥΨΗΛΩΝ ΑΛΩΝΙΩΝ







ΕΡΑ
ΚΑΛΛΙΚΡΑΤΙΚΟΣ ΔΗΜΟΣ
20/2/2011ΚΥΡΙΑΚΗ
11.00 – 14.00






17.30 & 19.30


12.00
ΚΑΡΝΑΒΑΛΙ ΤΩΝ ΠΑΙΔΙΩΝ
  • ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΚΑΡΝΑΒΑΛΟΥΠΟΛΗ
- Μπαντίνα Δήμου Πατρέων
- Διαδραστικά παιχνίδια προσαρμοσμένα στις ειδικές
κατασκευές με την συμμετοχή των παιδιών
- -Θέατρα Δρόμου

  • Ο ΑΣΤΡΟΖΩΗΡΟΥΛΗΣ
ΠΑΙΔΙΚΗ ΘΕΑΤΡΙΚΗ ΠΑΡΑΣΤΑΣΗ
Θεατρική Ομάδα 8ου Γυμνασίου Πατρών
46ο ΠΑΙΧΝΙΔΙ ΚΡΥΜΜΕΝΟΥ ΘΗΣΑΥΡΟΥ
«ΟΜΙΛΕΙΤΕ ΠΑΡΑΚΑΛΩ»

ΠΛΑΤΕΙΑ ΥΨΗΛΩΝ ΑΛΩΝΙΩΝ







ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΘΕΑΤΡΟ
«ΑΠΟΛΛΩΝ»



ΠΛΑΤΕΙΑ ΓΕΩΡΓΙΟΥ
21/2/2011
εως
6/3/2011
ΔΕΥΤΕΡΑΕΚΘΕΣΗ ΕΙΚΑΣΤΙΚΩΝ ΚΑΤΑΣΚΕΥΩΝ
ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΣΤΗΝ ΠΟΛΑ ΠΑΝΑΓΙΩΤΟΠΟΥΛΟΥ
ΑΝΗΣΥΧΟΙ ΕΝ ΠΛΩ-ΡΕΦΕΝΕ-ΚΑΡΝΑΒΑΛΙΚΟ ΚΟΜΙΤΑΤΟ
ΠΑΛΑΙΑ ΔΗΜΟΤΙΚΑ ΛΟΥΤΡΑ
22/2/2011ΤΡΙΤΗΗ ΜΠΑΝΤΑ ΤΟΥ ΔΗΜΟΥ ΠΕΡΙΟΔΕΥΕΙ
ΚΕΝΤΡΟ ΠΟΛΗΣ
23/2/2011ΤΕΤΑΡΤΗΗ ΜΠΑΝΤΑ ΤΟΥ ΔΗΜΟΥ ΠΕΡΙΟΔΕΥΕΙ
ΔΙΑΜΕΡΙΣΜΑΤΑ
24/2/2011ΤΣΙΚΝΟΠΕΜΠΤΗ ΓΙΟΡΤΗ ΤΣΙΚΝΟΠΕΜΠΤΗΣΑΝΩ ΠΟΛΗ
25/2/2011ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ16.00







Μεσάνυχτα
46ο ΠΑΙΧΝΙΔΙ ΚΡΥΜΜΕΝΟΥ ΘΗΣΑΥΡΟΥ
«ΘΕΜΑΤΑ ΣΑΚΟΥΛΑΣ»
Η ΜΠΑΝΤΑ ΤΟΥ ΔΗΜΟΥ ΠΕΡΙΟΔΕΥΕΙ
ΠΑΡΕΛΑΣΗ ΑΡΜΑΤΩΝ ΚΑΙ ΣΧΟΛΩΝ ΧΟΡΟΥ

ΟΙ ΣΧΟΛΕΣ ΧΟΡΟΥ ΤΗΣ ΠΟΛΗΣ ΠΑΡΟΥΣΙΑΖΟΥΝ

46ο ΠΑΙΧΝΙΔΙ ΚΡΥΜΜΕΝΟΥ ΘΗΣΑΥΡΟΥ «ΦΕΓΓΑΡΑΚΙ ΜΟΥ ΛΑΜΠΡΟ»
ΕΡΑ



ΚΕΝΤΡΟ ΠΟΛΗΣ



ΑΓ. ΝΙΚΟΛΑΟΥ
ΚΕΝΤΡΟ ΠΟΛΗΣ
ΠΛ. ΓΕΩΡΓΙΟΥ


ΔΙΕΥΡΥΜΕΝΟ ΚΕΝΤΡΟ
26/2/2011ΣΑΒΒΑΤΟ
11.00-14.00


11.00


18.00


19.00

ΚΑΡΝΑΒΑΛΙ ΤΩΝ ΠΑΙΔΙΩΝ
ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΚΑΡΝΑΒΑΛΟΥΠΟΛΗ
-Μπαντίνα Δήμου Πατρέων
-Θέατρα Δρόμου
46ο ΠΑΙΧΝΙΔΙ ΚΡΥΜΜΕΝΟΥ ΘΗΣΑΥΡΟΥ
«ΘΕΜΑΤΑ ΣΑΚΟΥΛΑΣ»

Ο ΚΛΕΦΤΗΣ ΤΩΝ ΑΣΤΕΡΙΩΝ
ΠΑΙΔΙΚΗ ΘΕΑΤΡΙΚΗ ΟΜΑΔΑ «ΑΝΗΣΥΧΟΙ ΕΝ ΠΛΩ»
46ο ΠΑΙΧΝΙΔΙ ΚΡΥΜΜΕΝΟΥ ΘΗΣΑΥΡΟΥ
«ΛΕΣ ΚΑΙ ΗΤΑΝ ΧΘΕΣ»
ΠΕΖΟΔΡΟΜΟΣ ΡΗΓΑ ΦΕΡΑΙΟΥ





ΕΡΑ


ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΘΕΑΤΡΟ
«ΑΠΟΛΛΩΝ»


ΕΜΠΟΡΙΚΟ ΚΕΝΤΡΟ
27/2/2011ΚΥΡΙΑΚΗ11:00

Μεσημέρι

18.00


AFTER
(απόγευμα)

AFTER-AFTER
ΚΑΡΝΑΒΑΛΙ ΤΩΝ ΠΑΙΔΙΩΝ - ΜΕΓΑΛΗ ΠΑΡΕΛΑΣΗ
ΣΗΜΕΙΟ ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΗΣ: ΠΛ. ΟΜΟΝΟΙΑΣ
46ο ΠΑΙΧΝΙΔΙ ΚΡΥΜΜΕΝΟΥ ΘΗΣΑΥΡΟΥ
Ο ΚΛΕΦΤΗΣ ΤΩΝ ΑΣΤΕΡΙΩΝ
ΠΑΙΔΙΚΗ ΘΕΑΤΡΙΚΗ ΟΜΑΔΑ «ΑΝΗΣΥΧΟΙ ΕΝ ΠΛΩ»

46ο ΠΑΙΧΝΙΔΙ ΚΡΥΜΜΕΝΟΥ ΘΗΣΑΥΡΟΥ
«ΔΩΣΤΗ ΚΑΙ ΠΑΡΤΙ»

46ο ΠΑΙΧΝΙΔΙ ΚΡΥΜΜΕΝΟΥ ΘΗΣΑΥΡΟΥ
«Η ΞΕΚΟΥΡΑΣΗ ΤΟΥ ΚΥΝΗΓΟΥ»
Π0ΡΕΙΑ:
ΓΟΥΝΑΡΗ-ΚΟΡΙΝΘΟΥ-ΠΛ. ΓΕΩΡΓΙΟΥ
(ΠΕΡΙΜΜΕΤΡΙΚΆ) ΕΡΜΟΥ


ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΘΕΑΤΡΟ «ΑΠΟΛΛΩΝ»



ΠΑΤΡΑ



ΠΑΤΡΑ
28/2/2011ΔΕΥΤΕΡΑ
20.30
Η ΜΠΑΝΤΑ ΤΟΥ ΔΗΜΟΥ ΠΕΡΙΟΔΕΥΕΙ
ΟΡΦΕΑΣ ΠΑΤΡΩΝ
ΚΕΝΤΡΟ ΠΟΛΗΣ

ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΘΕΑΤΡΟ
«ΑΠΟΛΛΩΝ»
1/3/2011ΤΡΙΤΗΗ ΜΠΑΝΤΑ ΤΟΥ ΔΗΜΟΥ ΠΕΡΙΟΔΕΥΕΙ
ΠΑΡΕΛΑΣΗ ΑΡΜΑΤΩΝ
ΚΕΝΤΡΟ ΠΟΛΗΣ
2/3/2011ΤΕΤΑΡΤΗ
20.30
Η ΜΠΑΝΤΑ ΤΟΥ ΔΗΜΟΥ ΠΕΡΙΟΔΕΥΕΙ
ΟΡΦΕΑΣ ΠΑΤΡΩΝ

ΚΕΝΤΡΟ ΠΟΛΗΣ

ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΘΕΑΤΡΟ
«ΑΠΟΛΛΩΝ»
3/3/2011ΠΕΜΠΤΗ18.00 – 20.00ΘΕΑΤΡΑ ΔΡΟΜΟΥ
Η ΜΠΑΝΤΑ ΤΟΥ ΔΗΜΟΥ ΠΕΡΙΟΔΕΥΕΙ
ΚΕΝΤΡΟ ΠΟΛΗΣ
ΚΕΝΤΡΟ ΠΟΛΗΣ
4/3/2011ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ

18.00 – 20.00
20.30
Η ΜΠΑΝΤΑ ΤΟΥ ΔΗΜΟΥ ΠΕΡΙΟΔΕΥΕΙ

ΘΕΑΤΡΑ ΔΡΟΜΟΥ
ΠΑΡΕΛΑΣΗ ΑΡΜΑΤΩΝ
ΚΕΝΤΡΟ ΠΟΛΗΣ


ΚΕΝΤΡΟ ΠΟΛΗΣ
5/3/2011ΣΑΒΒΑΤΟ12.00 – 14.00
12.30

18.30
ΘΕΑΤΡΑ ΔΡΟΜΟΥ
ΟΙ ΣΟΚΟΛΑΤΟΡΙΧΤΕΣ ΠΕΡΙΟΔΕΥΟΥΝ ΣΤΗΝ ΠΟΛΗ

ΒΡΑΔΙΝΗ ΠΟΔΑΡΑΤΗ
ΚΕΝΤΡΟ ΠΟΛΗΣ


ΚΕΝΤΡΟ ΠΟΛΗΣ
6/3/2011ΚΥΡΙΑΚΗ14.00


21.00
ΜΕΓΑΛΗ ΠΑΡΕΛΑΣΗ

ΤΕΛΕΤΗ ΛΗΞΗΣ




ΜΟΛΟΣ ΑΓ. ΝΙΚΟΛΑΟΥ
7/3/2011ΔΕΥΤΕΡΑ19.00ΤΕΛΕΤΗ ΑΠΟΝΟΜΗΣ

*Στο πρόγραμμα ενδέχεται να γίνουν αλλαγές.


Καλή διασκέδαση!

Μηλόπιτα με ζύμη κρασιού-πορτοκαλιού






Υλικά για την ζύμη

1 φλ ελαιόλαδο
1/2 φλ κρασί λευκό ξηρό
1/2 φλ χυμό πορτοκαλιού
4 κ.σ ζάχαρη
3,5~4 φλ αλεύρι φαρινάπ

Υλικά για τη γέμιση

6 μήλα
1/2 φλ ζάχαρη
1 κ.γ κανέλα
1 φλ καρυδόψιχα χοντροκομμένη
ζάχαρη άχνη





Ετοιμασία

Ετοιμάζουμε την ζύμη : Βάζουμε σε λεκάνη όλα τα υγρά υλικά μας , το ελαιόλαδο , το κρασί και το χυμό πορτοκαλιού , προσθέτουμε την ζάχαρη και ανακατεύουμε πολύ καλά. Ρίχνουμε λίγο λίγο το αλέυρι (όσο πάρει) μέχρι να γίνει μια μαλακή ζύμη.
Ετοιμάζουμε τη γέμιση : Καθαρίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Τα βάζουμε σε αντικολλητικό τηγάνι μαζί με την κανέλα και τη ζάχαρη. Τα ανακατεύουμε μέχρι να πιούν τα υγρά τους και να μαλακώσουν εντελώς. Αφήνουμε να κρυώσουν και προσθέτουμε τα καρύδια.



Κόβουμε μικρά μικρά κομματάκια της ζύμης , τα πιέζουμε στην παλάμη μας και στρώνουμε όλη την βάση της ταρτιέρας μας. Προσθέτουμε την γέμιση και στρώνουμε με τον ίδιο τρόπο την ζύμη ώστε να καλήψουμε την επιφάνεια μας.



Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για μισή ώρα.
Μόλις βγάλουμε απο το φούρνο πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη και κανέλα.




Καλή επιτυχία!