Κέικ Ζέβρα!

Υλικά

1 πακέτο φαριναπ - 3 κ.σ που θα βάλουμε κακάο

1 φακελάκι baking powder ανακατεμένο στο αλεύρι

2 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη

250 γραμμάρια βούτηρο

4 αβγά

1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα φράσκο

1 φλιτζάνι τσαγιού χυμό πορτοκαλιού

ξύσμα ενός πορτοκαλιού ή 2 βανίλιες

3 κ.σ κακάο πικρό

 

 

 

Εκτέλεση

 

Χτυπάμε τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη να ασπρίσουν

Ρίχνουμε ένα ένα τα αβγά και χτυπάμε το μείγμα 3 λεπτά , βάζουμε κ το ξύσμα πορτοκαλιού ή τη βανίλια. 

Προσθέτουμε διαδοχικά γάλα , χυμό πορτοκαλιού ,φαρίνα.

Χωρίζουμε την ζύμη σε 2 ίσα μέρη.

Στο ένα μπόλ ζύμης  ανακατεύουμε πολύ καλά με το κακάο. Αν είναι πολύ σφικτό, αραιώστε με λίγο γάλα

Βουτυρώστε πολύ καλά ένα στρογγυλό ταψάκι κ αλευρώστε το. Τινάξτε το να φύγει το περίσευμα απο το αλέυρι.

Στρώστε τη λευκή κ σοκολατένια ζύμη με μια κουτάλα , στο κέντρο του ταψιού εναλλάξ, βάζοντας την μια κουταλιά πάνω ακριβώς στην άλλη. Σιγά σιγα η ζύμη θα απλώσει μεσα στο ταψάκι.

Συνεχίστε εως ότου τελειώσουν τα 2 μείγματα.

Ψήστε το κέικ στους 180 βαθμούς μια ώρα.

Καλή επιτυχία!