Υλικά
6 πορτοκάλια ακέρωτα
250 ml γρεναδίνη
50 γρ λευκή ζάχαρη ψιλή
Ετοιμασία
Αφαιρούμε τη φλούδα από τα πορτοκάλια και κόβουμε σε μπαστουνάκια.
Ζεματίζουμε για 5 λεπτά σε βραστό νερό και στραγγίζουμε.
Βάζουμε το χυμό από τα τρία πορτοκάλια σε μια κατσαρόλα προσθέτουμε την γρεναδίνη
και πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη.
Αφήνουμε να βράσει και βυθίζουμε σε αυτό το σιρόπι τις φλούδες πορτοκαλιού και συνεχίζουμε το βράσιμο για 20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
Στραγγίζουμε και αφήνουμε να στεγνώσουν πάνω σε σχάρα
* Μπορούμε να διατηρήσουμε τις φλούδες γλασέ στον καταψύκτη για πολλές εβδομάδες , σε κουτί αλουμινίου ερμητικά κλειστό. Με τον ίδιο τρόπο ετοιμάζουμε φλούδες λεμονιού ή γκρέιπφρουτ
Καλή επιτυχία!
