21.8.10

Λικέρ Κεράσι!



Υλικά

1+1/2 κιλό κεράσια
5 φλιτζ. ζάχαρη
1 ξυλάκι κανέλας
4-5 ολόκληρα γαρύφαλα
Ξύσμα μοσχοκάρυδου
6 φλυτζ.μπράντι

Εκτέλεση

Αναμειγμύουμε τα κεράσια, τη ζάχαρη και τα μπαχαρικά σε μεγάλο βάζο.
Σφραγίζουμε και αποθηκεύουμε, κατα προτίμηση στον ήλιο, για 40 μέρες, ανακινώντας το βάζο τουλάχιστον 1 φορά κάθε μέρα.
Αφού περάσουν οι 40 μέρες, σουρώνουμε τα στερεά υλικά απο το μείγμα και προσθέτουμε το μπράντι.


Καλή επιτυχία!













10 σχόλια:

painter είπε...

Αχ τι ωραίο χρώμα που έχει!
Εγώ κεράσι δεν έχω φτιάξει ποτέ, μόνο βύσσινο φτιάχνω... θα ήθελα να δοκιμάσω...

Φιλάκια, καλό Σαββατοκύριακο!!!

glykesistories είπε...

Καλημέρα :-) Πωωω η γιαγιά μου έφτιαχνε πριν πολλά χρόνια..... Ιδέα δεν είχα, γιατί ποτέ δεν έμαθα. Ωραία ιδέα!
Από το χρήστη Βάσσια στις Λικέρ κεράσι! στις 11:39 πμ


--------

Βάσσια μου καλημέρα κ σε εσένα , για κάποιο λόγο δεν εμφανίζει το σχολιο σου , γι'αυτό το αντέγραψα ...
σε ευχαριστώ , αξίζει τον κόπο της αναμονής των ημερών , πιστεψέ με! :)

glykesistories είπε...

painter σε ευχαριστώ , καλό ΣΒ και σε εσένα! φιλιά:)

georgiaxara είπε...

ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΟ ΘΑ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΛΙΚΕΡ ΚΕΡΑΣΙ...
ΣΚΕΦΤΟΜΑΙ ΝΑ ΤΟ ΠΡΟΣΠΑΘΗΣΩ ΜΙΑ ΑΠΟ ΤΙΣ ΕΠΟΜΕΝΕΣ ΜΕΡΕΣ.
ΦΙΛΑΚΙΑ!!

glykesistories είπε...

georgiaxara , σίγουρα θα τα καταφέρεις πολύ καλά , καλη επιτυχία! φιλιά :)

Roadartist είπε...

Πάρα πολύ ωραίο...φαίνεται!! :)

big mama είπε...

Συγχαρητήρια, πολύ ωραίο χρώμα έχει! Γεια στα χέρια σου!

glykesistories είπε...

Roadartist & big mama σας ευχαριστώ :)

Σοφία είπε...

Eιναι αυτο που ειχες στη βαφτιση σας;;;Μολις βγουν τα κερασια θα το κανω ΟΠΩΣΔΗΠΟΤΕ!!!

Afroditi είπε...

Αυτό είναι Σοφάκι μου! να το φτιάξεις είναι πραγματικά πολύ πετυχιμένο , φιλιά πολλά :-)))

Printfriendly