Τορτελίνια με κρέμα τυρί & ντοματίνια!

Υλικά

1 πακέτο τορτελίνια με γέμιση τυριού

1/2 πακέτο τυρί φιλαδέλφεια

1/2 ποτηράκι λευκό ξηρό κρασί

6 ντοματίνια κομμένα κάθετα στην μέση

λίγο βούτυρο για το σοτάρισμα

φλούδες παρμεζάνα

Εκτέλεση

Βράζουμε τα ζυμαρικά μας σύμφωνα με τις οδηγίες.

Σουρώνουμε και τα διατηρούμε ζεστά.

Σε 1 κουταλιά βούτυρο σοτάρουμε τα ντοματίνια ,

σβήνουμε με κρασί και μόλις εξατμιστεί,

ρίχνουμε  το τυρί φιλαδέλφεια ανακατεύοντας συνεχώς.

Μόλις δέσει η σάλτσα την κατεβάσουμε από την φωτιά

και αναμιγνύουμε με τα τορτελίνια.

Σερβίρουμε με φρέσκο τριμμένο πιπέρι και φλούδες απο παρμεζάνα

Καλή επιτυχία!