14.7.10

Τορτελίνια με κρέμα τυρί & ντοματίνια!


Υλικά


1 πακέτο τορτελίνια με γέμιση τυριού

1/2 πακέτο τυρί φιλαδέλφεια

1/2 ποτηράκι λευκό ξηρό κρασί

6 ντοματίνια κομμένα κάθετα στην μέση

λίγο βούτυρο για το σοτάρισμα

φλούδες παρμεζάνα


Εκτέλεση


Βράζουμε τα ζυμαρικά μας σύμφωνα με τις οδηγίες.
Σουρώνουμε και τα διατηρούμε ζεστά.
Σε 1 κουταλιά βούτυρο σοτάρουμε τα ντοματίνια ,
σβήνουμε με κρασί και μόλις εξατμιστεί,
ρίχνουμε  το τυρί φιλαδέλφεια ανακατεύοντας συνεχώς.
Μόλις δέσει η σάλτσα την κατεβάσουμε από την φωτιά
και αναμιγνύουμε με τα τορτελίνια.
Σερβίρουμε με φρέσκο τριμμένο πιπέρι και φλούδες απο παρμεζάνα
Καλή επιτυχία!

2 σχόλια:

eva είπε...

Πολύ ωραιά συνταγή φαίνεται!!!
Την επόμενη που θα κάνω τορτελίνια θα την δοκιμάσω!!!
Καλημέρα!

glykesistories είπε...

Καλημέρα! όπως θα εχεις καταλάβει είμαι του γρήγορου , ευκολού αλλά νόστημου φαγητού!Να την δοκιμάσεις , περιμένω εντυπώσεις , φιλιά! :)

Printfriendly