30.3.11

Μπισκότα με σιμιγδάλι και γεμιστά με μαρμελάδα ή σοκολάτα ...


Εύκολα και νόστιμα μπισκότα με σιμιγδάλι!

Υλικά

125 γρ βούτυρο
125 γρ ζάχαρη
2 κρόκους αυγών
2 κ.γ ξύσμα λεμονιού
155 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
110 γρ σιμιγδάλι ψιλό




Ετοιμασία

Χτυπάμε καλά το βούτυρο με τη ζάχαρη.
Προσθέτουμε τους κρόκους , το ξύσμα λεμονιού , το αλεύρι και το σιμιγδάλι.
Ανακατεύουμε πολύ καλά.

Σε αλευρωμένη επιφάνεια ανοίγουμε ζύμη πάχους 1εκ περίπου.
Με ένα ποτήρι κόβουμε κύκλους διαμέτρου 6εκ , τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 15-20 λεπτά.

Εάν θέλουμε ενώνουμε 2 μπισκότα γεμίζοντας με μαρμελάδα ή πραλίνα σοκολάτας.

Καλή επιτυχία!










19 σχόλια:

cook είπε...

ωωωωωωωωωωωω!!!!!!!! tweet!

Ανώνυμος είπε...

Δεν έχω ξαναφτιάξει ούτε έχω δοκιμάσει μπισκότα με σιμιγδ΄'αλι.Σίγουρα θα μου αρέσουν πολύ και με τέτοια γέμιση...
erotas

donkey and the carrot είπε...

miam miam!!!

Betty's Cuisine είπε...

ααα...ενδιαφέρον!
έχω φτιάξει άπειρα μπισκότα, με σιμιγδάλι όμως όχι!
μπαίνει στα υπ'όψιν!

Εφη είπε...

Με σιμιγδάλι ούτε εγώ ήξερα! Θα φτιαχτούν σύντομα!

queen in red είπε...

οντως πρωτοτυπα.. με σιμιγδαλι..
ευκαιρια να ετοιμασουμε ολιγα..

αφροδιτη μουυυυυυυυυυυ.. καλα να περνας.. καλο βραδυυυυυυυυυυυυυ..

Afroditi είπε...

Cook ,
erota ,
donkey ,
Betty ,
Έφη &
queen

καλημέρα , σας ευχαριστώ , νομίζω ναι πρέπει να τα δοκιμάσετε κάποια στιγμή , γίνονται πολύ τραγανά και πεντανόστιμα , ευκολά και γρήγορα :)

Ανώνυμος είπε...

αααααααααααα ......... ωραια ιδεα για το σκ που θα βρεχει!!!!
Σουπερ ... μπράβο Αφροδιτάκι!
Βασια

love2love είπε...

κοπελια πιστευω οτι αυτο που κανεις δεν ειναι δικαιο τελειες φωτο και δεν αγγιζουμε καθολου γτ?

Afroditi είπε...

Βάσια μου!!! καλώς όρισες!
♥♥♥♥♥♥♥♥♥ σε ευχαριστώ , καλή επιτυχία , φιλιά!

love2love να σου στείλω καλαθάκι ;
σε ευχαριστώ πολύ!

ΕΛΕΝΑ είπε...

Ελπίζω να έφτιαξες μπόλικα γιατί βλέπω υπάρχει ζήτηση μεγάλη!!
Τέλεια Αφροδίτη μου!!!

Ειρήνη είπε...

fainontai toso afrata poy thelw na sta klepsw ola!!

"ζαχαρούλα.." είπε...

εύκολα και γευστικά... την κλέβω την συνταγή ε???

φιλιά!!!

JK O SΚΡΟΥΤΖΑΚΟS είπε...

Καλό μήνα Απρίλη απο αυριο.
Να έχουμε έναν υπέροχο ανοιξιάτικο μήνα
γεμάτο υγεια χρώματα κι αρώματα λουλουδιών!
Ενα μήνα με διάθεση χαρούμενη και σκέψεις αισιόδοξες!!!

παιρνω τα περισσοτερα και φευγω να μη με δειτε:)Πεντανοστιμα θα ειναι!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Afroditi είπε...

ΕΛΕΝΑ έφτιαξα αρκετά σε περιμένω!:)

Ειρήνη να πάρεις όσα θέλεις , όντως είναι πολύ αφράτα κ τραγανά :)

"ζαχαρούλα.." να την κλέψεις την συνταγή και να τα φτιάξεις όταν περάσει το χέρι σου , περαστικά σου :) φιλιά!

JK O SΚΡΟΥΤΖΑΚΟS δεν σε είδαμε ... πόσα ;; πήρες ;

Καλό μήνα να έχουμε & την καλημέρα σε όλους :)

Roadartist είπε...

Κόλαση :)

Όπως πάντα υπέροχη!

Afroditi είπε...

road μου , σε ευχαριστώ φιλιά πολλά, καλό μήνα να έχουμε :)))

έλενα κ. είπε...

επιτέλους!!! βρηκα το blog και την συνταγή του πιο νόστιμου μπισκοτου που έχω φάει τελευταία!!!!!! φιλιά πολλά!

Afroditi είπε...

Έλενα καταρχίν σε καλωσορίζω στο blog , χαίρομαι πολύ που με "βρεθήκαμε" & εδώ , εξάλλου αφορμή για να φτιάξω αυτά τα τόσο νόστιμα μπισκότα μην ξεχνάς πως είστε εσείς! πολλά φιλιά :))))

Printfriendly